Студент АлтГТУ разработал рецептуру полезного хлеба с добавлением пчелиной пыльцы

Студент 4 курса кафедры технологии хранения и переработки зерна АлтГТУ Никита Закружнов в рамках выпускной квалификационной работы разработал рецептуру хлеба с биоактивированным сырьем Алтайского края. «Хлеб и хлебобулочные изделия – традиционные и любимые продукты для каждой семьи. В нашей с