С наступлением сезона простуд важно обратить внимание на то, что мы едим. Как сообщает Сетевое издание Толк, в рацион следует включить продукты с высокой питательной ценностью, которые способны поддерживать уровень энергии и укреплять иммунитет.

К числу таких продуктов относятся квашеная капуста, клюква, шиповник и другие источники витамина С. Эти продукты помогут организму лучше справляться с инфекциями и укрепить защитные функции. Кроме того, стоит обратить внимание на печень, шпинат, чеснок, имбирь и орехи, поскольку они содержат альфа-липоевую кислоту, важную для поддержания иммунной системы, как отмечает главный врач Европейского Медицинского Центра Розанна Гардашник.

Чеснок, помимо витамина С, богат микро– и макроэлементами, такими как кальций, калий, фосфор, витамины группы В, селен, марганец, йод и эфирные масла. Эти компоненты помогают укрепить иммунитет, а также имеют противовоспалительное действие. Продукты, содержащие альфа-липоевую кислоту, способствуют выработке глутатиона – мощного антиоксиданта, необходимого для нормального функционирования иммунной системы.

Корень имбиря, в свою очередь, содержит антиоксидант гингерол, который способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, влияет на иммунный ответ организма. Орехи, особенно грецкие и миндаль, являются источниками полезных жиров, минералов и витаминов группы B, что также способствует укреплению защитных функций организма.

Не забывайте и о продуктах с высоким содержанием йода: йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба. Йод играет важнейшую роль в нормальной работе щитовидной железы, которая отвечает за выработку веществ, необходимых для иммунных реакций, а также регулирует теплообмен в организме.

В заключение стоит отметить, что поддержание иммунитета в сезон простуд требует внимательного подхода к питанию и включения в рацион правильных продуктов.