Аналитики провели расчеты, чтобы выяснить, насколько обойдется новогодний стол в 2026 году. Согласно данным программы лояльности "X5 Клуб", предпочтение в стоимости отдается салату Оливье, который станет самым доступным блюдом. Для приготовления четырех порций этого салата потребуется всего 138 рублей.

На втором месте по стоимости расположилась традиционная селедка под шубой — ее цена составит 275 рублей. Замыкает тройку крабовый салат, который обойдется в 279 рублей. Эти данные озвучены в публикации "Газеты.Ru".

В состав оливье вошли такие ингредиенты, как овощи, соленые огурцы, четыре яйца, вареная колбаса, зеленый горошек и майонез. Наибольшую долю в общей стоимости занимают зеленый горошек, цена которого составляет 32 рубля, и майонез — 27 рублей.

Что касается селедки под шубой, то основной расход составит цена рыбы: 400 граммов сельди обойдется в 144 рубля. Дополнительные расходы включают свеклу за 45 рублей и майонез за 35 рублей.

В крабовом салате самым дорогим ингредиентом являются крабовые палочки. Упаковка весом 400 граммов стоит 140 рублей, к этому добавляется 49 рублей за кукурузу и 31 рубль за свежие огурцы.

Расчеты сделаны с учетом достаточно больших порций, чтобы гости могли насладиться блюдами в полной мере: на одного человека предусмотрено около 300 граммов оливье, 475 граммов селедки под шубой или 350 граммов крабового салата.

Эксперты рекомендуют заранее закупить продукты, учитывая сроки их годности и условия хранения, особенно это касается рыбы, крабовых палочек и соусов. Ранее диетолог также поделился информацией о потенциальной опасности салата "Оливье".